コラム ぶどうあれこれ

ぶどう果汁100%でつくる「ぶどう氷」、始めました!

2025年08月04日

「かき氷」ならぬ「ぶどう氷」販売開始☆

連日、内野ぶどう園の直売所に足を運んでいただき、ありがとうございます!

さて、先週にご来店の皆さまはご存じかもしれませんが、このほどカフェコーナーでは「ぶどう氷」の販売をスタートしました (#^^#)

このぶどう氷は通常のかき氷とは異なり、水を一滴も使用していません!

1房かそれ以上のぶどうを贅沢に使用し、コールドプレス製法(熱を加えずに圧力をかけて素材を丁寧に搾る方法)で生搾りした果汁のみを使った、贅沢なデザートになります☆

普通のかき氷と思って口に入れると、ふわっふわの食感に驚かれるはずです!

現在、巨峰の生搾りジュースを使用したぶどう氷をお出ししていますが、不思議なことに巨峰だけではなく、バナナのような風味も感じられる、濃厚かつ爽やかな仕上がりになっています ( *´艸`)

まだ先週から販売したばかりなのですが、皆さまからご好評をいただき、早くも人気商品になっています☆

猛暑続きの今夏にピッタリなデザートだと思いますので、是非この機会にご賞味下さい (*^^*)

今年のカフェコーナー、イチ押しの商品です!