コラム ぶどうあれこれ

“マスカット系ぶどう”の優れた効能と食べ合わせ

2017年09月07日

ぶどうのシーズン真っ只中です!

連日、多くの方々に内野ぶどう園の直売所に足を運んでいただき、誠にありがとうございます! (๑>◡<๑)

マスカット系ぶどうの中で一番人気なのが、皮ごと食べられるシャインマスカット! ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

このマスカット系のぶどうは、美容と健康の為にも、特にオススメです (*≧∀≦*)

意外に思われるかもしれませんが、、、(´⊙ω⊙`)

実はこのマスカット系のぶどうにも、赤や紫色のぶどうに負けず劣らずポリフェノールが豊富に含まれています☆

古くヨーロッパでは薬としても使われ、「畑のミルク」と呼ばれたマスカット。

マスカットに含まれる栄養としては、ポリフェノール・ビタミンB1・ビタミンB6・カリウム・マンガンなどです。
特に注目するべきは、「皮の部分」に豊富に含まれるポリフェノールの一種「レスベラトロール」という成分です!(*⁰▿⁰*)

最近はサプリメントとしても販売されているので、ピンときた方もいらっしゃるかもしれません。

このレスベラトロールは、美容業界でも注目されていて、シミ・シワの原因となる活性酸素を取り除き、美肌や老化防止が期待できる成分なのです(`・∀・´)

そういった訳で、美容と健康の為にも、ぜひマスカット系ぶどうは、皮ごと食べていただきたいですね♬

また、このマスカットは「食べ合わせ」で、さらに効果が期待できると言われています。

一例を挙げると、

【老化防止効果】
・マスカット + アーモンド
・マスカット + コーヒー
・マスカット + バナナ

などです (๑>◡<๑)

ご来店の際は、こういった理由も加味しながら、ぶどうをお選びいただくのも楽しいかと思います♬

マスカット系のぶどうとしては、今や巨峰と並び、すっかり日本を代表する品種になったシャインマスカット☆
内野ぶどう園でも、特に好評をいただいています。

個人的には、マスカット系ぶどうの中では、味わいのある甘味を持つ「黄玉」(おうぎょく)こそ、皆さまに召し上がっていただきたいぶどうの1つです (小声)
※ 数は多くないですが、ホントに美味しいです。お早目にどうぞ!

それでは、本日も朝どりの美味しいぶどうをご用意して、皆さまのお越しをお待ちしております!╰(*´︶`*)╯